Cosas a comprar para hacer una barbacoa

Cosas a comprar para hacer una barbacoa

¿Pensando en ordenar una barbacoa con los amigos? ¡Entonces tendrás que elaborar una aceptable lista de la compra! ¿Cuánta proporción de carne adquirir? ¿Qué bebida? ¿Qué vas a requerir para hacerla?

📌 Menú Rápido
  1. ¿Cuál es la proporción de carne sugerida de acuerdo con los ayudantes?
  2. ¿Qué carne adquirir para una barbacoa?
  3. Aperitivo para una barbacoa
  4. Bebida para una barbacoa
  5. ¿Y si la barbacoa la haces durante la noche?
  6. El combustible: ¿comprar carbón o leña?
  7. Algunos utensilios para elaborar la comida
    1. Guantes y delantal
    2. Pinzas
    3. Tenedor termómetro
    4. Brochetas
    5. Pincel de silicona
    6. Parrilla ajustable
    7. Atizador
    8. Tabla de madera
  8. ¿Qué más cosas puedes requerir para una barbacoa?

¿Cuál es la proporción de carne sugerida de acuerdo con los ayudantes?

Aunque por regla establecida se frecuenta decir que más vale que sobre a que falte, se debe tener bastante precaución con la proporción de carne que se adquisición para elaborar una barbacoa. Debes tomar en cuenta a los ayudantes, si van a venir jovenes o solo mayores.

Por regla establecida, la cantidad varía según cada individuo. Más o menos, la proporción de carne que tienes que adquirir por la edad de cada individuo es:

  • Por cada hombre: 500 gramos de carne
  • Por cada mujer: 350 gramos de carne
  • Por cada niño: 200 gramos de carne

Si la persona que está presente es más más grande, es viable que coma un poco menos, por lo cual podrías achicar su proporción de carne.

¿Qué carne adquirir para una barbacoa?

Al elaborar una barbacoa hay independencia en el momento de escoger la carne a adquirir. Puedes adquirir unas costillas, filetes o bien recurrir a lo verdaderamente habitual de las barbacoas: unas hamburguesas.

Ten en cuenta que si optas por las hamburguesas vas a requerir pan para hamburguesas y que deberás cocinarlo en tu parrilla. De esta forma se consigue que la sensación al masticar sea más jugosa y impecable.

Aperitivo para una barbacoa

Es habitual en las barbacoas, más que nada si es en el momento de comer, que haya algo que ayuda como entrante o guarnición para la comida.

Por lo general, estos comestibles son la chistorra, las salchichas, morcilla y los chorizos. Se tienen la posibilidad de hallar en los supermercados en paquetes para 6 u 8 personas. Un óptimo aperitivo que se puede acompañar con unos boles con ensaladas, patatas, platos con tablas de queso y jamón, además de algunos cuencos con mejillones y otros entrantes clásicos.

Bebida para una barbacoa

¿Hay algo más refrescante que tomarse una aceptable barbacoa que acompañado de una cerveza para los mayores y agua para los jovenes? En este aspecto no hay bastante que suponer. Aunque el agua fría además sienta realmente bien.

¿Y si la barbacoa la haces durante la noche?

Aunque la proporción de carne sugerida por persona todavía es la misma, cenar mucha proporción de comida a la brasa no es buena iniciativa. Piensa que los americanos acostumbran cenar entre las seis y ocho de la tarde, en tanto que en España se hace cerca de las ocho y nueve de la noche.

Por lo cual ellos acostumbran llevar a cabo barbacoas más pesadas porque les proporciona tiempo a llevar a cabo la digestión antes de acostarse. Es mejor achicar la proporción de aperitivos, salvo que la vayas a llevar a cabo muy próximamente.

El combustible: ¿comprar carbón o leña?

Si tienes una barbacoa de carbón, o de leña, es evidente que vas a requerir del elemento primordial para poner en marcha tu barbacoa. Hay varios tipos de carbón y de leña.

Cada uno le va a proporcionar un gusto diferente al plato. Para la barbacoa de carbón, es preferible recurrir al carbón vegetal, ya que es económico y deja un óptimo gusto en los comestibles. En la situacion de la leña, la de encina y roble son las más usadas. Pero hay leñas aromatizadas que asisten a ofrecerle un toque particular a la comida.

Algunos utensilios para elaborar la comida

Todo cocinero de barbacoa que se precie requiere una sucesión de utensilios para trabajar los comestibles. Sin ellos, puede que tu barbacoa acabe siendo un real desastre.

Guantes y delantal

La seguridad en el momento de cocinar con barbacoa es lo primero. Por eso deberías comprarte unos guantes que logren aguantar el calor y un delantal que te proteja, igual que cuando estás en la cocina.

Pinzas

Para girar los comestibles, nada de llevarlo a cabo con un tenedor como logres realizar al cocinar en sartén. Adquisición unas pinzas particulares para barbacoas, que el hierro logre aguantar la temperatura.

Tenedor termómetro

Para vigilar el punto de asado de la carne, te va a venir bien tener en el hogar un buen tenedor termómetro. Solo con pinchar un poco tendrás la posibilidad de entender cuál es la temperatura de la carne y entender si está preparada.

Brochetas

¿Tienes planeado llevar a cabo algunos pinchos para los invitados? ¡Entonces deberás adquirir algunas brochetas! Intenta que sea de acero inoxidable.

Pincel de silicona

¿Tienes planeado untar la carne con alguna salsa antes de ponerla a asar? Porque si es la situacion, te va a venir bien un pincel de silicona.

Parrilla ajustable

Si tu barbacoa tiene bastantes espacios entre los huecos de la rejilla, es bueno tener alguna parrilla ajustable. De esta forma, los comestibles chicos no caerán en la región de las brasas, lo que es un precio en el momento de limpiar.

Atizador

Para vigilar bien las brasas deberás tener un óptimo atizador. Te va a ayudar a reavivar las brasas y a llevar la más grande proporción de temperatura a un punto u otro.

Tabla de madera

Si tienes que cortar algún alimento, te sugerimos una tabla de madera. Una área estable sobre la que trabajar y cortarlos sin inconvenientes.

¿Qué más cosas puedes requerir para una barbacoa?

Tienes la carne y tienes los utensilios, ¿qué te puede faltar? Ya que nuestra sugerencia sería algo con lo que poder ofrecer gusto a la carne. Entre otras cosas, una aceptable salsa para cocinar algún alimento con salsa barbacoa.

Puedes agregar algo de sal a los comestibles, mientras que no sea mucha. De esta forma como utilizar algo de aceite, para que la carne se lleve a cabo algo más. La mantequilla puede venir bien para lubricar las rejillas para que no se peguen los comestibles, pero además para ofrecerle gusto.

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